【カトラリー】「デザート」って名前だけれどデザート用？

「デザートフォークってデザート用なの？」

お客様からよくご質問を受けます。

デザートナイフやデザートスプーンもそうですね！

 

普通に食事に使ってる大きさなのに、

「デザートって？」

その名前を気にされるのも無理ないと思います。

 

 

 

 

アンチョコ載せちゃいます。


普通に食事に使っているナイフやフォーク、スプーンは、

「デザートナイフ」

「デザートフォーク」

「デザートスプーン」

といいます。

デザート用に間違いないのですが

それは正式な晩餐などで使われる

「テーブルナイフ」　（ミートナイフと表記されることもあります）

「テーブルフォーク」

「テーブルスプーン」

という大きなサイズのカトラリーに対し

一回り小さな「デザート●●」はその名のとおりデザートに使われます。

 

カジュアルなレストランでは

肉料理でもデザートナイフ・フォーク・スプーンが使われることが一般的です。

 

正餐ではデザートメニューの他に水菓子（果物）もあったりして、

果物にはフルーツナイフ・フォークが使われたり、

デザートメニューにフィッシュソーススプーンが使われたりと多様になってきています。

 

名前は「デザート」ですが、

ご家庭で食事をいただくカトラリーのサイズは

 

「デザートナイフ」

「デザートフォーク」

「デザートスプーン」

 

を安心して選んでください